¿Buscas una receta deliciosa y saludable para servir como primer plato en tu cena navideña? ¡Mira nuestra crema de verduras con langostinos! Esta crema es rica en nutrientes y se prepara con ingredientes fácilmente disponibles. Sigue leyendo para conocer los pasos y los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa crema.
Ingredientes:
- 2 tazas de verduras mixtas picadas (puedes usar zanahoria, apio, cebolla, puerro, calabacín, etc.)
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de verduras
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de langostinos cocidos y pelados
- Aceite de oliva
- Queso rallado para decorar (opcional)
Pasos:
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las verduras picadas y el ajo y sofríe hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
- Agrega el caldo de verduras y la leche a la sartén y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Usa una licuadora de mano o una licuadora para triturar las verduras hasta obtener una crema suave. Si la crema es muy espesa, agrega un poco más de caldo o leche para alcanzar la consistencia deseada.
- Vuelve a calentar la crema en la sartén a fuego medio y agrega los langostinos cocidos y pelados. Cocina por unos minutos más hasta que los langostinos estén calientes.
- Sirve la crema caliente en platos individuales y decora con queso rallado, si lo deseas.
Una vez que hayas preparado la crema de verduras con langostinos, puedes servirla de diferentes maneras para darle un toque especial a tu cena navideña. Por ejemplo, puedes servirla en pequeñas tazas como aperitivo o en platos más grandes como primer plato. También puedes añadir algunos ingredientes adicionales para darle más sabor a la crema, como un poco de vino blanco o algunas hierbas frescas picadas. Si quieres hacerla más especial, puedes añadir un poco de crema agria o nata líquida al final para darle un toque cremoso y delicioso. Sea cual sea la forma en que decidas servirla, estamos seguros de que esta crema de verduras con langostinos será un éxito en tu cena navideña.
¡Esta crema de verduras con langostinos es una opción deliciosa y saludable para servir como primer plato en tu cena navideña! Si estás buscando más ideas de recetas para estas fiestas, ¡no dudes en visitar nuestra página para descubrir más opciones deliciosas. ¡Felices fiestas!